哪些人不适合吃藜麦 藜麦吃前要泡几小时

哪些人不适合吃藜麦藜麦吃前要泡几小时?

早晨空腹

早晨空腹时，身体的血糖水平不是很稳定，对于这种含糖量高的食物最好提前先不吃，等血糖稳定后再食用。

肠胃不好少吃

对于肠胃不好，或者是患有胃肠道疾病的人来说，尽量少吃或者不吃藜麦，因为藜麦的膳食纤维含量比较高，食用后会促进肠胃蠕动，加快体内毒素和废物排出。

藜麦最简单的吃法

做沙拉

藜麦需要用清水煮熟，然后再与其他的蔬菜一起搭配食用，这样做出来的藜麦味道会更加浓郁，而且口感更加丰富。

榨汁

藜麦也可以用来榨汁，比较常见的做法就是将藜麦和黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜一起榨汁，营养更加丰富，口感也更好。

长期吃藜麦的好处

提高免疫力

藜麦是一种营养价值很高的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、以及人体所需的多种矿物质元素，经常食用能起到补充营养、提高免疫力的作用。

保护心血管

藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸以及黄酮类物质，其能增加冠状动脉的血流量，同时降低血脂、血压，同时还能降低体内胆固醇和甘油三酯含量，保护心血管。

预防便秘

藜麦的粗纤维含量比较高，食用后能起到促进肠胃蠕动，从而促进体内宿便的排出，从而能预防和改善便秘。

藜麦要泡多久才能煮饭

2-3小时。

藜麦比较难煮熟，所以在煮之前要先将其放在清水中浸泡2-3个小时左右，这样藜麦就能比较容易被煮熟了，一般只需要将其放入清水中浸泡2-3小时左右即可，等浸泡好了之后再去煮饭，这样煮出来的藜麦口感就会更好。